陈皮是由橘子皮晒干制作而成的，它也是中药材里的一位“常客”。

中医认为，陈皮虽性温味苦，但在理气疏肝、健脾燥湿这一方面发挥着重要的作用。因此，人们也常常用它来泡水喝，给人体的健康带来了很多益处。

那么，用陈皮来泡水喝到底会有哪些好处呢？

　1、止咳化痰

陈皮中含有一种叫做挥发油的物质，它能够调节人体的支气管状态。适当地饮用陈皮水可以对支气管扩张起到促进作用，增强呼吸系统，促进支气管黏液的代谢，从而帮助清除掉喉咙的异物，改进局部所处的环境，帮助止咳化痰。

因此，有咳嗽、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的患者建议适当喝些陈皮水，从而帮助缓解痰多及咳嗽类的不适症状。

2、养胃

现如今，由于人们饮食的不规律、不均衡以及不健康而产生的胃部疾病在逐渐增多，很多人会出现不同程度的胃部不适的症状。而陈皮水对我们来说，就可以起到很好的养胃、暖胃的功效。

因此，平时可以适当地在水中加入陈皮煮沸进行饮用，这样，饮用起来不仅口感清香，还会起到缓解人体如恶心这样的胃部不适症状的功效，协助肠胃进行正常的运作。

3、帮助减肥

陈皮具有很好的减肥功效。理由是：陈皮是一种含有挥发油、辛弗林、黄酮类等成分的物质，他们能够促进人体内脂肪的消耗，从而有益于减肥。

此外，在喝完陈皮水后，人会产生一种饥饿感，当你有这种饥饿感时，就要管住嘴了，因为这是陈皮水在发挥着其“刮油”的作用。

　4、增加食欲

对于一些食欲不振的人来说，陈皮也是一剂良药。因为陈皮中所含的挥发油，它能够帮助温和肠胃，促进人体分泌消化液，从而带动胃肠消化，帮助排出体内的毒素和垃圾。因而，人也更能够产生饥饿感，食欲得到激发，利于人体健康。

　陈皮水虽好，但有这些症状的人，不宜喝！

1、陈皮性温，不适合有燥咳、胃酸过多以及气虚等症状的患者饮用。

2、陈皮对药酶会产生一定程度的影响。因此，对于正在服药的患者在饮用前，应当先向医生征询意见，以免引起影响药效的后果以及产生一些其他的不良反应。

3、一些孕妇如果伴有体虚、体躁或者是燥咳的症状时，建议别喝陈皮水，以免影响胎儿的正常发育。

综上所述，陈皮对人体的健康有很大的益处，比如帮助减肥、美容养颜、缓解胃部不适症状等，因而它也受到了广大人民群众的青睐。

但与此同时，我们也应注意，在选择饮用陈皮水时也要谨慎，对于有如前所示症状的人群，为了身体的健康，最好还是不要饮用陈皮水，以免对身体造成不良的影响。